Dalla Val Tidone con amore

Alla Tenuta Pernice l’anno è scandito dai tempi della lavorazione dell’uva, prima, e del vino, poi. La nostra produzione rivela l’intimo legame con il territorio della Val Tidone, una terra sorprendente fatta di campi soleggiati, morbide colline di vigne e frutteti, piccoli borghi.

La Val Tidone

Questa valle, terra di confine tra le province di Piacenza e Pavia, ad un passo da Milano, si offre lentamente al visitatore.
La vista viene coccolata dall’aspetto armonioso: i campi soleggiati si trasformano in sinuose colline rivestite di vigneti e frutteti, che salendo lasciano il posto ai boschi cedui e alle pinete. Ma sul percorso si fanno incontri inaspettati: preziose orchidee selvatiche, ginestre, fichi d’India nani.

Gli amanti della storia troveranno interessanti testimonianze protostoriche e medievali, case torre, fortilizi, castelli feudali, primo fra tutti la Rocca d’Olgisio, considerato uno dei più belli e leggendari complessi fortificati della provincia.

La valle è costellata da piccoli borghi, molti dei quali hanno ancora caratteristiche fortemente rurali, da cascine, aziende vitivinicole, agriturismi, dove il ritmo delle giornate è ancora dettato dal respiro della terra.

Terra da vino, evidentemente: ventuno sono le produzioni DOC del territorio, che spaziano dai bianchi Malvasia, Ortrugo e Pinot ai rossi Barbera, Bonarda e Gutturnio, ad accompagnare una cucina semplice ma variegata, felicissima fusione della cultura emiliana del maiale e della pasta, della tradizione lombarda del riso, dell’amore per la verdura tipico della Liguria.